Preparar tamales de elote es una auténtica tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para lograr el aroma genuino, comienza remojando el granos durante la velada anterior. Luego, elabora una masa con maicena de maíz cocido, leche , yemas y manteca vegetal. No pases por alto incorporar un dulzor natural del elote jugoso. Finalmen